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《新编实用厨房小窍门1000例 佚名》扫描版




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 烹饪理论

更新时间:2019年1月03日

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中文名: 新编实用厨房小窍门1000例

作者: 佚名

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 上海科学普及出版社

书号: 9787542723895

发行时间: 2009年8月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 
               



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厨房这个小小的方寸之地,既是食尚生活的幸福之源,又是快乐掌勺人的表演舞台,如何让这方小天地变成令您轻松、愉悦、游刃有余地留恋之地呢,从您翻开本书的这一刻起,您将慢慢享受到厨房带来的美妙生活,本书将大家在日常生活中积累、研究、挖掘出的私家窍门。

内容截图:

               



目录: 
Part 01 食材的加工与处理
Part 02 烹饪秘诀与细节
Part 03 食材的选购与储存
Part 04 清洁厨房、厨具
Part 05 厨房节能小窍门
Part 06 厨房禁忌要牢记
附录        


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