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《现代生活化学》电子书[PDF]




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本资料所属分类:

生活 家庭生活 生活百科

更新时间:2013年11月29日

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[现代生活化学].江家发.扫描版.pdf 38.2MB
38.2MB
电子书http://www.minxue.net: 现代生活化学
作者:  江家发
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 安徽人民出版社
书号: 9787212029333
发行时间: 2006年9月
地区:  大陆
语言:  简体中文
简介

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目录

前言
第1单元 化学与营养
第2单元 化学与食品加工
第3单元 化学与健康
第4单元 化学与材料
第5单元 化学与日用品
第6单元 化学与资源
………………………



内容介绍:

目前,“化学与生活”和“化学与技术”方面的知识多以科普介绍的形式出现,对涉及到的物质的化学结构、化学反应原理少有描述,因此,本书特别注重呈现物质的化学结构和有关化学反应原理,以突出化学的学科特点,本书取材以读者的生活背景和生活实际为依据,涉及到人类生活的衣、食、住、行等方方面面,生活味浓、可读性强。



内容截图:

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