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《茼蒿排骨粥的做法_茼蒿排骨粥怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月13日

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茼蒿排骨粥

茼蒿排骨粥

材料:排骨、大米(粳米)、茼蒿、姜丝、香芹、精盐、鸡精、冬菜、胡椒粉

做法

1.把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里;

2.调入适量姜丝;

3.倒入适量的水;

4.盖上高压锅盖,大火煮,等听到嘘~嘘~的声音就改小火煮8分钟左右即可关火;(这样的排骨很酥烂哦)
 

茼蒿排骨粥

5.待高压锅里的气没了,即可打开锅盖,调入适量胡椒粉、精盐搅匀;(想要快点打开的,可以用一条湿毛巾反复盖在上面)

6.待大火把粥煮开,再倒入茼蒿搅匀煮开;

7.调入适量香芹粒;

8.调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火。(冬菜不可煮太久)
 

茼蒿排骨粥
 
茼蒿排骨粥
TAG: 排骨汤
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