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《咸鲜羊肉煲的做法_咸鲜羊肉煲怎么做》


本资料所属分类: 生活 烹饪美食 煲汤 更新时间:2018年5月20日 如不能下载,请查看怎样下载

咸鲜羊肉煲

咸鲜羊肉煲

主料:羊腿肉600克 咸鸭块10小块

配料:胡萝卜1根 豆腐果150克

调料:料酒 鸡精 姜 葱 八角 干辣椒

制作过程

1、羊肉洗净斩块。

2、水里加料酒、姜烧开,把羊肉入开水中煮2分钟,捞出冲洗干净待用。

3、咸鸭子1/4洗净斩成小块,姜拍开,葱切段。

4、油豆腐果。

4、胡萝卜切成滚刀块。

5、羊肉、咸鸭块放入煲中,加适量水,放入葱、姜、辣椒、八角,大火 烧开,小火炖2个小时。

6、炖到肉烂时,下入豆腐果、胡萝卜,烧开,再小火炖15分钟,调入少 许鸡精即可。 
 

咸鲜羊肉煲
 
咸鲜羊肉煲
TAG: 羊肉汤
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