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《蒜香羊肉粉丝煲的做法和蒜香羊肉粉丝煲怎么做》




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更新时间:2018年5月20日

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蒜香羊肉粉丝煲

蒜香羊肉粉丝煲

原料:羊肉 山芋粉丝 姜 大蒜 老干妈 胡椒粉 盐 白糖 鸡精

做法

1.食材准备。

2.姜洗净,切丝,蒜剥皮,拍碎。

3.大蒜洗净,切段。

4.羊肉洗净,切块,锅热水,羊肉焯水,去除血腥味后捞出。
 

蒜香羊肉粉丝煲

5.锅热油,入蒜、姜丝爆香后。

6.放入羊肉,料酒、老抽,翻炒均匀。

7.接着放入盐,再翻炒拌匀,加点水。

8.烧开后,加老干妈、胡椒粉,再翻炒。
 

蒜香羊肉粉丝煲

9.装入砂锅内,继续小火焖烧2小时。

10.等羊肉基本快熟后,放入白糖、大蒜。

11.在放入泡软的山芋粉丝。

12.烧开后,放上葱花,上桌。 
 

蒜香羊肉粉丝煲
 
蒜香羊肉粉丝煲
TAG: 羊肉汤
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