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《荷兰锅烹饪书》Dutch Oven Cookbook




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 西餐

更新时间:2018年1月11日

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荷兰锅是一种铸铁锅,基本上是一个锅盖组合的深底汤锅。晒黑的外观很不起眼,但功能几乎是通用的,可以用平底锅来做,还可以煎炒烧烤。此外,铸铁本身具有耐磨、耐用性。据说它在美国西部蛮荒的西部很受欢迎。

厨房里的一个荷兰烤炉是一个好的家庭厨师的标志。但是即使是最好的家庭厨师也不知道他们心爱的罐子到底能做多少。荷兰烤箱的痴迷是唯一的荷兰烤箱食谱,食谱多样化和有创意,足以证明这是唯一的锅,你需要准备任何你想要的菜。

你爱你的荷兰烤箱。这个强大的罐子无法完成烹饪任务。多年来,罗宾·多诺万(Robin Donovan)把她的荷兰烤箱推向了极致,从苹果酱到zarzuela,应有尽有。作为一名美食作家、食谱开发人员和热心的家庭厨师,她对自己珍爱的罐子的用途是多么的多才多艺留下了深刻的印象。这本综合的荷兰烤箱烹饪书带来了100多个罗宾的令人兴奋的菜肴,当你发现你自己的困扰。

荷兰烤箱101学习荷兰烤箱护理的基本原理,烹饪技巧和各种用途。

无论你是做早餐、午餐还是晚餐,任何一餐的食谱;开胃菜、汤或甜点;或者甚至是面包和自制的果酱——这是你做任何事情的荷兰烤箱食谱。

小贴士:“一个锅”的食谱只需要你的荷兰烤箱,而那些标有“周末赢家”的食谱则适合快速家庭。

荷兰烤箱的痴迷是你的完整的荷兰烤箱食谱,提供类似的食谱:荷兰烤箱蛋本尼迪克特,白胡桃南瓜意大利面,菠菜酱汁,一锅扁面条,蛤蜊,啤酒炖牛胸,酪乳Beignets,等等。
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