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《学做美味川菜》扫描版[PDF]




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 川菜

更新时间:2012年12月18日

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[学做美味川菜].陈绪荣.扫描版.pdf 52.49MB

中文名: 学做美味川菜
作者: 陈绪荣
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 哈尔滨出版社
书号: 9787548405054
发行时间: 2011年4月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
《学做美味川菜》扫描版[PDF] 


目录:

第一章 川菜调味品
第二章 魅力川味 凉菜
第三章 正宗川味 热菜
第四章 百分百川味 火锅
第五章 地道川味 小吃

内容介绍:

川菜以其独特味道赢得了大家的褒扬,成为各大菜系中的经典菜系之一,本书精选多种经典川菜,根据口味的不同分类,详细介绍了每科菜品的制作方法,让您在家中尽享川菜带来的美味,不同口味的蔬菜、肉菜以及水产,让您在家享受川味火锅。

内容截图:

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