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《菌菇煲排骨的做法和菌菇煲排骨怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月05日

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菌菇煲排骨

菌菇煲排骨

原料:排骨 350克,各种蘑菇 适量,葱,姜

调料:油 盐 料酒 冰糖 醋 生抽 老抽

做法

1.准备材料,菌菇都提前泡开。

2.排骨斩块,用盐,料酒和姜片腌制片刻。

3.热锅下油,下葱段爆香。

4.下排骨翻炒,同时加入一枚冰糖,炒上色。
 

菌菇煲排骨

5.倒入一瓶盖醋,炒出香味。

6.加入一勺老抽,两勺生抽,炒上色后加适量水。

7.蘑菇沥干水,铺在电压锅里。

8.倒入排骨以及锅里的水,水没过食材的1/2为好,煲20分钟。
 

菌菇煲排骨

9.开盖后移到炒锅里,大火收汁。

10.加盐调味即可。 
 

菌菇煲排骨
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