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《胡萝卜羊肉汤》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年4月06日

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胡萝卜羊肉汤
 

胡萝卜羊肉汤

食材:羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱

调料:姜,盐,胡椒粉。

做法

1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。

2.取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。

3.羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。

4.锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。

5.放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。

TAG: 羊肉汤
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