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《胡萝卜山药羊肉汤的做法和胡萝卜山药羊肉汤怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年4月06日

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冬日滋补汤水

爱喝羊肉,爱做羊肉汤,常常是这种原味的汤,加上萝卜山药或者板栗香菇什么的,香香的煮一锅,大块吃肉,香啊!

 

主料:羊肉  羊尾巴

配料:胡萝卜  山药  姜  葱 

调料:盐

做法

1、材料图。

2、将羊肉改刀同羊尾巴入讼冷水锅,加葱姜料酒焯水。

3、胡萝卜山药切块。

4、将焯过水的肉洗干净,其实打沫也是可以的。

5、汤锅水烧开后将洗好的肉下锅,胡萝卜和山药一同下锅。大火烧开转小火煮一小时。

6、出锅用盐调味。羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃,也可以直接食用。 

TAG: 羊肉汤
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