你的位置:学习网 - 视频教程 >> 生活 >> 烹饪美食 >> 煲汤 >> 详细内容

《杂蔬腊肉排骨煲的做法笃杂蔬腊肉排骨煲怎么做》




收藏本资料

本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月10日

如不能下载,请查看怎样下载


杂蔬腊肉排骨煲

杂蔬腊肉排骨煲

原料:排骨600克、腊肉80克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个

调料;油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、辣椒、老抽、鸡精、八角、桂皮、海鲜酱。
 

杂蔬腊肉排骨煲

做法

1.腊肉切薄片

2.土豆去皮洗净,切块,胡萝卜,洋葱洗净切块

3.排骨洗净,用开水焯一下,捞出

4.锅里油热,放下葱白,姜片,蒜,辣椒,八角,桂皮炒出香味
 

杂蔬腊肉排骨煲

5.放下排骨,煸炒干水份.放白糖,中火继续煸炒至表面发黄

6.放入老抽

7.小火继续煸5分钟

8.取砂锅,放入排骨,加适量清水
 

杂蔬腊肉排骨煲

9.放入腊肉

10.加料酒,大火煮开

11.小火炖40分钟

12.放入土豆与胡萝卜
 

杂蔬腊肉排骨煲

13.加1调羹海鲜酱,大火煮开,小火炖至土豆熟

14.放适量盐

15.放入洋葱,中火2分钟

16.加鸡精,葱花,搅拌均匀即可 
 

杂蔬腊肉排骨煲
 
杂蔬腊肉排骨煲
TAG: 排骨汤
上一篇 下一篇
发表评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】

热门标签