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《香菇排骨煲的做法和香菇排骨煲怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月10日

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吃午饭的时候,我计算了一下时间,估计在5分钟之内就被消灭光光.本来准备加上八角,桂皮的,可是发现这原味的更加好吃.(开始明白若干年前黄蓉的菜为什么会那么受欢迎了)排骨的肉香夹杂着香菇的清香,香菇的清香又能透出排骨的肉香,无论哪块都是那么有滋有味.午睡后,老公突然冒了一句:下次多烧点,太不过瘾了.哈

 
香菇排骨煲

香菇排骨煲 

原料:排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片

辅料:白糖5克,酱油10克,盐3克

做法:

1,排骨300克洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内

2.烧开,沥出排骨,去掉杂质

3,锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分

4,加入白糖5克继续翻炒出糖色
 

香菇排骨煲

5,加入酱油10克上色

6,浸泡好的香菇

7,将香菇表面划几刀

8,锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可. 
 

香菇排骨煲
 
香菇排骨煲
TAG: 排骨汤
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