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《排骨栗子粥的做法_和排骨栗子粥怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月10日

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排骨栗子粥

排骨栗子粥

原料:板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干。

调味料:盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒。

做法

1、板栗适量,剥壳后切小片,我买的是糖炒过的;

2、排骨买的时候尽量让师傅切小块,煮粥还是不要太大比较好看。洗净后入沸水汆烫去掉脏血沫,加小半勺生抽、盐和白胡椒粉略腌,让排骨有点味道,生抽不用太多;

3、干贝若干泡涨后稍微撕小块;

4、米洗净后加足水,倒入栗子、排骨和干贝,加入少许盐,有时间的TX就用电子瓦锅慢慢熬到粘稠,没时间的就像我这样用高压锅啦;

5、煮熟后加入鸡粉调味,不够咸的再加点盐,我之前加的盐不多,这样淡了可以后调的;

6、盛入碗后可撒点芹菜末和白胡椒粉,味好美的现磨白胡椒粉很好用,现磨的新鲜,推荐下哈。
 

排骨栗子粥
 
排骨栗子粥
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