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《百莲福圆鸡汤的做法,百莲福圆鸡汤怎么做》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年6月27日

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百莲福圆鸡汤
材料:

材料活杀鸡一只约3000克  枸杞、龙眼肉各1/2杯  百合、莲子、红枣各1杯调味料A料:黄酒1大匙 盐适量

做法:
1.土鸡洗净;枸杞龙眼百合莲子红枣均分别洗净,放入碗中浸泡一下。
2.取一只大碗,放入鸡及其他材料,加水盖过鸡身,放入蒸锅隔水蒸2小时,待所有食材蒸至软透,加入A料调味,即可端出。
好彩头
百合、莲子、福圆、红枣有团圆及多子多孙的寓意,象征年节里全家欢聚一堂的景象。
养生提示

年节里家人齐聚,开怀畅饮,生活难免会失序,炖一锅含有百合、莲子、福圆、红枣的五味好汤,不但能补血养颜、镇咳化痰,对于镇定宁神及保养身体亦有不错的功效。
TAG: 鸡汤
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