《猴头菇鸡汤煲的做法和猴头菇鸡汤煲怎么做好吃》
猴头菇鸡汤煲
原料: 三黄鸡半只 浓缩猴头菇一块 冬瓜 香菜少些
辅料 :葱姜
做法:
1 所以原料
2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分
3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出
4 泡好的猴头菇挤干水分
5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时
6 冬瓜去皮切片
7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜
8 继续煮开 出锅加入香菜即可